「塩キャラメルナッツ」

6月より、新しいベイクドチーズケーキが加わりました。

キャラメルのあま苦さとさわやかなクリームチーズが、この季節でもぺろりと食べられるチーズケーキです。

クリームチーズは北海道産を使用。ちょうどよいあま苦さになるようキャラメルソースを作り、うつくしい黄褐色に仕上げました。

ボトムには自家ローストしたイタリア産ヘーゼルナッツとスペインマルコナアーモンドをじっくりとキャラメリゼ。ボトムに加えることでよりキャラメルの風味をアップさせました。